Модель: Пельменный аппарат JGL135-5B
Производитель: PROM-KATALOG
12
Цена по запросу!
Технические характеристики
Вареники 28-35
Габаритный рaзмеры, мм 990x470x1150
Источник тока 50-60Гц
Масса, кг 160
Мини-пельмени 7-8
Мощность, кВт 0,55
Напряжение, В 380
Пельмени 16-18
Производительность, шт/ч 8100
Описание
  • Данная модель пельменного аппарата используется на малых и средние производствах, ресторанах, фабрик-кухнях, столовых для приготовления пельменей с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной начинкой и пельменей с другими начинками
  • После смены соответствующих головок автомат способен приготовлять такие изделия как жареные пирожки и жареные пельмени
  • Изделия можно изготовлять на пару , варить, жарить и морозить Принцип работы пельменного аппарата JGL 135-5B : Основные узлы машины: подача теста, подача фарша, формирование пельменя
  • При работе готовое тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя непрерывную тестовую трубку
  • При этом фарш под действием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубку
  • На последнем этапе по этой фаршированной трубке прокатывается формовочный барабан, имеющий фигурные вырезы
  • Чтобы тесто не прилипало к формовочному барабану, он имеет тефлоновое покрытие и автоматически посыпается мукой ручьи теста
  • Технические параметры Пельменный аппарат JGL 135-5B  
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.