Технические характеристики
Вес без упаковки
40.2 кг
Вес с упаковкой
46 кг
Высота
350 мм
Глубина
1200 мм
Страна производства
Россия
Тип
вытяжной
Установка
пристенный
Ширина
1600 мм
Описание
Ферментатор Abat ФТ-100 П предназначен для приготовления и хранения различных жидких заквасок на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена 4 колесами, 2 из которых со стопорами. Конструкция выполнена из высококачественной аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Сенсорная панель управления с TFT-экраном контролирует и настраивает конфигурацию циклов смешивания, ферментации и консервации
- Холодильная установка в задней части машины
- 2 сливных крана:
- Верхнее отверстие для слива полезного объема закваски
- Нижнее отверстие для полного опустошения резервуара
- Герметичная крышка препятствует доступу кислорода, позволяя поддерживать анаэробные условия
Характеристики:
- Объем:
- Общий: 210 л
- Полезный: 105 л
- Материнская закваска: 32,5 л
- Хладагент: R404a