Расстоечная камера Abat ШРТ-6ЭШ (с крышкой)
Топ
Модель: Расстоечная камера Abat ШРТ-6ЭШ (с крышкой)
Производитель: Abat
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм
648 мм
Длина, мм
1300 мм
Мощность, кВт
1.7 кВт
Напряжение
220 В
Способ установки
Напольный
Ширина, мм
1032 мм
Описание
- Расстоечная камера Abat ШРТ-6ЭШ (с крышкой) участвует в процессе массового производства кондитерских/хлебобулочных изделий.
- Основное назначение — для расстойки тестовых заготовок, зачастую применяется для подогрева выпечки.
- Камера укомплектована крышкой, двумя прозрачными дверками, металлическими опорами с прорезиненными накладками, облицована нержавеющим сплавом.
- Подключение в стандартную сеть 220В.
- Необходимость в камере объясняется ее способностью придать готовым изделиям пышные формы, гладкую поверхность.
- Не менее значительно улучшение вкусовых качеств выпечки.
- Особенности модели ШРТ-6ЭШ (с крышкой):
- две прозрачные дверки;
- сплошная крышка;
- 6 уровней с полками-решетками;
- электромеханическая панель;
- хорошая подсветка;
- 4 ТЭНа;
- 2 ванночки;
- облицовка камеры сталью нержавеющей марки;
- опоры металлические с резиновыми вкладками;
- гастроемкости GN 1/1 — 6 шт;
- хлебные формы № 7 — 24х3 = 72 шт.
- Характеристики:
- влажность — 50...95%;
- объем — 0,94 м³;
- энергопотребление — 1.7 кВт;
- разогрев — 20 мин;
- режим работы — +30...85 С.
- Комплектация:
- подсветка;
- полки-решетки;
- металлические опоры;
- емкости с ванночками.
- Дополнительные опции:
- гастроемкости.