Шкаф промежуточной расстойки Apach Bakery Line IP.50.12
Топ
Модель: Шкаф промежуточной расстойки Apach Bakery Line IP.50.12
Производитель: Apach
Технические характеристики
Вес без упаковки
34.6 кг
Вес с упаковкой
53.2 кг
Высота
500 мм
Глубина
800 мм
Страна производства
Россия
Тип
вытяжной, приточно-вытяжной
Установка
пристенный
Ширина
1200 мм
Описание
Расстоечный шкаф Apach Bakery Line IP.50.12 используется на предприятиях общественного питания и торговли для промежуточной расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена электромеханической панелью управления и крутящимися колесами. Корпус выполнен из нержавеющей стали, карманы - из шерстяного материала.
Особенности:
- Комбинируется с вакуумными делителями Bakery Line серий: SDT, SD, SDF
- Бактерицидная лампа
- Вытяжка воздуха
- Счетчик заготовок
- Двойной электрический выход для легкого подключения к вакуумному делителю
Дополнительные характеристики:
- Количество рядов: 50
- Количество карманов: 600
- Развеска: от 50 до 600 гр
- Габариты в упаковке: 2120х2680х2400 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Посыпатель муки
- Специальное напряжение 220 В