Пельменный аппарат JGL135-5B
Топ
Модель: Пельменный аппарат JGL135-5B
Производитель: PROM-KATALOG
Цена по запросу!
Технические характеристики
Вареники
28-35
Габаритный рaзмеры, мм
990x470x1150
Источник тока
50-60Гц
Масса, кг
160
Мини-пельмени
7-8
Мощность, кВт
0,55
Напряжение, В
380
Пельмени
16-18
Производительность, шт/ч
8100
Описание
- Данная модель пельменного аппарата используется на малых и средние производствах, ресторанах, фабрик-кухнях, столовых для приготовления пельменей с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной начинкой и пельменей с другими начинками
- После смены соответствующих головок автомат способен приготовлять такие изделия как жареные пирожки и жареные пельмени
- Изделия можно изготовлять на пару , варить, жарить и морозить Принцип работы пельменного аппарата JGL 135-5B : Основные узлы машины: подача теста, подача фарша, формирование пельменя
- При работе готовое тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя непрерывную тестовую трубку
- При этом фарш под действием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубку
- На последнем этапе по этой фаршированной трубке прокатывается формовочный барабан, имеющий фигурные вырезы
- Чтобы тесто не прилипало к формовочному барабану, он имеет тефлоновое покрытие и автоматически посыпается мукой ручьи теста
- Технические параметры Пельменный аппарат JGL 135-5B