Технические характеристики
Высота, мм
360 мм
Длина, мм
340 мм
Мощность, кВт
12 кВт
Напряжение, В
220
Номинальная потребляемая мощность, кВт/Час
29137
Способ установки
Настольная
Ширина, мм
420 мм
Описание
- Кипятильник электрический АНКЭ «ФОНТАН» предназначен для неприрывного приготовления кипятка на предприятиях общественного питания.
- Горячая вода кипяток, произведенная в кипятильнике, применяется при варке гарниров, овощей, сосисок, пельменей, при изготовлении горячих напитков и т.д. Применение кипятка позволяет сократить процесс доведения изделий до кулинарной готовности и полнее сохранить биологически ценные вещества в продуктах. Кипяток используется для стерилизации кухонной и столовой посуды, столовых приборов и др. Специально для кипятильника разработаны подставки серии ПК-3 и серии ПК-5 высотой 420 мм и 870 мм для удобной эксплуатации аппарата.