Технические характеристики
Вес без упаковки
30.7 кг
Высота
400 мм
Глубина
800 мм
Страна производства
Россия
Тип
вытяжной
Установка
пристенный
Ширина
1600 мм
Описание
Фритюрница Kocateq EF18C предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления, электронным контроллером температуры и времени, и защитным термостатом, автоматически отключающим напряжение при повреждении основного термостата. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входит корзина с термоизолированной рукояткой 336х145х145 мм.
Особенности:
- Электронный контроллер с функцией программирования - 6 программ
- Длинные ТЭНы для снижения удельного тепловыделения до рекордно низких величин, что важно для минимизации явления разложения фритюра при его контакте с нагревательным элементом
- Большая холодная зона для использования масла без частых замен
- ТЭНы закреплены на шарнире, позволяющим поднимать их из рабочей емкости для очистки
- Панель управления в защищенной нише фронтальной панели
- Акустический сигнал по окончанию приготовления
- Система защиты, отключающая нагрев ТЭНов, находящихся в поднятом состоянии, при отсутствии фритюра
- Специальная форма ванны класса Heavy-duty, суженная к низу
Дополнительные характеристики:
- Удельное тепловыделение: 0,64 кВт/л
- Габариты в упаковке: 500х920х1200 мм