Корзина
Контакты
Холодильные витрины, морозильные лари, морозильники, пищевое оборудование в Краснодаре
+7(861) 218-75-77
ООО "КРАСНОДАР ХОЛОД.РУ"
РоссияКраснодарский крайКраснодарул. Новороссийская, 250
Карта

Промышленные мясорубки

При помощи данного оснащения, как промышленные мясорубки, изготовление фарша делается легким и скорым процессом. Замечательный аппарат за некоторое количество минут размельчит большие и мелкие куски мяса, переделает кости и жилы. Кроме мясных продуктов мясорубка промышленная действует с птицей, рыбой и продуктами с морей. По причине своей универсальности и большой функциональности она окажется незаменимым устройством на проф. кухне. Рестораны, столовые и супермаркеты по совершенству оценят это оснащение.

Как действуют промышленные мясорубки?
«Сердцем» механизма, отвечающим за свойство работы, считается крутящийся шнек. На него надеваются разные ножи и решетки, производящие между собой колющие пары. В разных моделях колличества и виды ножей отличаются. После подбора необходимого подобраны и поставлены на стол, специалист помещает мясо или другой продукт в особую чашу и включает мясорубку. Далее остается лишь складывать готовый фарш из контейнера в единичные емкости. Также в функции сотрудника входит выбор объема готовых кусков. Для этого нужно упорядочить плотность прилегания бьющих предметов и их размеры.

В целом действовать с промышленными мясорубками очень просто, потому что проблему по измельчению крупных кусков они берут на себя, избавляя кухонных рабочих от томного труда. Бесспорным плюсом индустриальных мясорубок считается его способность работать с заледененными продуктами, что нередко потребуется в крупномасштабном изготовлении.

Виды промышленных мясорубок
По степени автоматизма и набору опций установки разделяются на 3 вида.

Традиционные модели имеют 2 обычных ножа и необходимы для работы с маленькими объемами.
В сборку мясорубки-полуунгера проф. входит 3 ножа, что увеличивает способности машины и усиливает объемы измельчаемых продуктов.
Наконец, мясорубка-полный унгер оснащена 5 ножами, которые исполняют самые различные действия, сопряженные с переделкой мяса, рыбы, птицы.
Множество моделей дает возможность подобрать лучший вариант для учреждений любого масштаба.

Промышленные мясорубки