Шкаф пекарский Gierre Bake 1000M
Топ
Модель: Шкаф пекарский Gierre Bake 1000M
Производитель: Gierre
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм
1177 мм
Длина, мм
995 мм
Количество уровней
10
Мощность, кВт
15.8 кВт
Напряжение
380 В
Подключение к воде
Подключение к воде
Рабочие температуры
270 °C
Расстояние между уровнями
80 мм
Тип пароувлажнения
Парооувлажнение
Тип подключения
380 В
Тип противня/гастроёмкости
600х400 мм
Ширина, мм
975 мм
Описание
- Шкаф пекарский Gierre Bake 1000M — конвекционная печь, рекомендованная к использованию в кондитерских и пекарских цехах.
- Итальянская модель с пароувлажнением позволяет выпечку любых мучных изделий (булочек, пирогов, кексов) в рекордно быстрые сроки. Пекарский шкаф полностью выполнен из нержавеющей стали, в камеру встроена яркая галогеновая подсветка.
- Есть таймер, задающий время тепловой обработки и цикла пароувлажнения.
- Стеклопакет дверцы раскрывающийся, что позволяет легко очищать стекла изнутри.
- Пекарские листы в комплектацию не входят, заказываются отдельно.
- Ключевые особенности модели:
- настольная установка;
- функция пароувлажнения;
- управление — механическая панель;
- вместимость — 10 листов 600х400мм;
- расстояние между листами — 80мм;
- 2 реверсных вентилятора с регулировкой скорости;
- подсветка рабочей камеры;
- таймер — на 10ч;
- подключение к воде.
- Технические параметры:
- макс.рабочая температура — 270С;
- эл.питание — 380V;
- мощность — 15,8 кВт.