Стол морозильный HICOLD GNE 11/BT BOX
Топ
Модель: Стол морозильный HICOLD GNE 11/BT BOX
Производитель: Hicold
Технические характеристики
Вес без упаковки
100 кг
Высота
660 мм
Глубина
820 мм
Загрузка теста
от 6 до 18 кг
Кол-во скоростей
вариатор (плавная регулировка)
Крутое тесто
Да
Механизм крепления чаши
несъемная дежа
Механизм поднятия головы
неподъемная траверса
Мощность
1.6 кВт
Напряжение
220 В
Обьем дежи
30 л
Производительность
110 кг/ч
Страна производства
Россия
Тип
спиральный
Ширина
490 мм
Описание
Морозильный стол HICOLD GNE 11/BT BOX состоит из рабочей поверхности, на которой можно раскатывать тесто и обрабатывать ингредиенты для приготовления блюд, и камеры, предназначенной для заморозки и хранения продуктов и полуфабрикатов. Оборудование подходит для использования на предприятиях общественного питания.
Особенности:
- Выдвижные секции
- Полки, направляющие и стойки выполнены по стандарту GN - полная совместимость с комплексом профессионального кухонного оборудования
- Цельнозаливной корпус из нержавеющей стали с изоляцией толщиной 50 мм обеспечивает высокую герметичность и жесткость конструкции
- Электронный блок управления обладает повышенной надежностью и несколькими режимами оттаивания
- Вентилятор увеличенной мощности
- Принудительная вентиляция по всему объему стола обеспечивает равномерное и быстрое охлаждение
- Интеллектуальное размораживание
- Термическое выпаривание конденсата
- Новая экономичная модель компрессора
- Облегченный доступ к агрегату при сервисном обслуживании
- Двери укомплектованы петлями-доводчиками
- ПЭН (проволочный электронагреватель), проложенный по контуру стола, предотвращает примерзание двери
Дополнительные характеристики:
- Нагрузка на полку: 50 кг
- Высота борта: 50 мм
- Температура окружающего воздуха: от 12 до 32 °C