Пароконвектомат Inoxtrend GDA-110EB
Топ
Модель: Пароконвектомат Inoxtrend GDA-110EB
Производитель: Inoxtrend
Технические характеристики
Высота, мм
1020 мм
Длина, мм
870 мм
Количество уровней
10
Максимальная температура
290 °С
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
17.4 кВт
Напряжение
380 В
Расстояние между уровнями
75 мм
Способ установки
Настольный
Тип пароувлажнения
инжекторный
Тип подключения
электрический
Тип противня/гастроёмкости
600х400 или GN 1/1
Ширина, мм
780 мм
Описание
- Пароконвектомат Inoxtrend GDA-110EB – модель термооборудования с системой пароувлажнения и электронагревом от итальянского производителя.
- Эксплуатируется в заведениях питания и пищевых цехах супермаркетов для выпечки хлеба-булочной, кондитерской продукции, а также приготовления вторых блюд и гарниров, что позволяет заменить несколько единиц разной кухонной техники.
- Особенности модели:
- инжекторной тип пароувлажнения, регулируемая интенсивность;
- тип управления – аналоговое, электромеханическая панель с тремя переключателями:
- таймер 0-120 минут, выбор режима нагрева, установка температуры;
- паровой режима приготовления, приготовление с конвекцией, комбинированный режим:
- конвекция и пар;
- расположение нагревателей – задняя панель камеры;
- для блокировки работы вентилятора при открытии двери предусмотрен магнитный сенсор.
- Стандартная комплектация:
- дверь распашного типа, установлен низкоэмиссионный двойной стеклопакет со съемным внутренним стеклом, эргономичная ручка с фиксатором двери;
- быстросъемное уплотнение из высокотемпературного силикона;
- конденсат, образующийся на дверке, собирается во встроенную емкость;
- керамическая термоизоляция – мягкий волокнистый материал;
- направляющие со сойками и внутренняя облицовка – полированная пищевая сталь.