Технические характеристики
Глубина
980 мм
Диаметр котла
652 мм
Количество ТЭНов
6 шт.
Объем
100 л
Опрокидывание
автоматическое
Подключение
380 В
Температурный режим
от 3 до 120 °C
Формат
опрокидывающийся
Описание
- Варочный котел Abat КПЭМ-100-ОМП с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания.
- Модель оснащена панелью управления с электронным TFT-экраном и пультом программного управления.