Технические характеристики
Глубина
861 мм
Диаметр котла
652 мм
Количество ТЭНов
6 шт.
Объем
100 л
Опрокидывание
ручное
Подключение
380 В
Температурный режим
от 0 до 100 °C
Формат
опрокидывающийся
Описание
- Варочный котел Abat КПЭМ-100-ОМР с функциями опрокидывания и перемешивания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания.
- Модель оснащена механической панелью управления.