Модель: Устройство варочное Firex CPM DE 2-12
Производитель: FIREX
6
Цена по запросу!
Технические характеристики
Глубина 900 мм
Диаметр котла 600 мм
Количество ТЭНов 2 шт.
Объем 270 л
Опрокидывание автоматическое
Подключение 380 В
Температурный режим от 20 до 110 °C
Формат опрокидывающийся
Описание
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ Варочное устройство Firex CPM DE 2-12 серии BASKETT предназначено для приготовления широкого спектра блюд в большом количестве на предприятиях общественного питания
  • Нагрев осуществляется с помощью армированных элементов из сплава INCOLOY-800, управляемых электроплатой
  • Внутренняя поверхность и перфорированные корзины выполнены из качественной нержавеющей стали AISI 316, несущая конструкция, крышка и внешний кожух - из нержавеющей стали AISI 304, фронтальный сливной кран - из хромированной латуни
  • Особенности: Электронное управление для точной установки времени приготовления и температуры Программирование времени погружения корзины с минимальными интервалами 30 секунд Контроль хода корзины 2 трехзначных цифровых дисплея для отображения установленной температуры, температуры продукта и оставшегося времени приготовления Индикация ошибок на дисплее Автоматический подъем, переворачивание и остановка корзины в определенном положении для стекания Автоматический залив и пополнение емкости водой Система контроля для блокировки нагрева при отсутствии воды Выдвижной душ для быстрого охлаждения продукта и для простоты очистки емкости с регуляцией холодной или горячей воды Фронтальный сливной кран с изолирующей ручкой Сбалансированная крышка Световые сигналы при подъеме корзины (мигающий оранжевый) и при включенном нагреве (немигающий) Возможно подключение к ПК или контроллеру НАССР Дополнительные характеристики: Количество котлов: 2 Объем одного котла: 135 л Количество корзин: 2 Вместимость корзины: 12 / 15 кг
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.