Технические характеристики
Высота, мм
1400 мм
Длина, мм
810 мм
Материал рабочей емкости
нержавеющая сталь
Напряжение, В
380
Объем дежи (чаши), л
60
Скорость вращения ножа, об/мин
1500/3000
Ширина, мм
600 мм
Описание
Куттер Robot Coupe R60 используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения, смешивания и взбивания различных продуктов, приготовления фаршей, кремов, паштетов, соусов и муссов за самое короткое время, обеспечивая высокое качество конечного продукта.
В комплект поставки входят нож низкой посадки с 3 снимающимися лезвиями и 3 съёмных колёсика для лёгкого передвижения аппарата.
Особенности:
- Панель управления с кнопками из нержавеющей стали
- Асинхронный двигатель
- Индикаторы для полной безопасности использования
- Таймер 0-15 мин.
- Рычаг для блокировки чаши устанавливает чашу под разными углами
- Корпус из нержавеющей стали с 3 ножками для устойчивости
- Чаша из нержавеющей стали снимается и наклоняется при нажатии рычага для опорожнения и чистки без усилий
- Герметичная крышка из прозрачного поликарбоната с прокладкой для идеальной герметичности и отверстием для добавления жидкости или ингредиентов в процессе работы
- Скребок на крышке обеспечивает превосходную видимость приготовления
Дополнительные характеристики:
- Производительность порций: от 300 до 2000
- Максимальная загрузка:
- Измельчение: 25 кг
- Взбивание: 30 кг
- Замес теста: 18 кг
- Размалывание: 12 кг
- Ток: 26 А
Опции (заказываются отдельно):
- Ножи:
- Нож с крупными зубцами с 3 лезвиями 57092
- Нож с мелкими зубцами с 3 лезвиями 57095
- Гладкий нож с 3 лезвиями 57091
- Лезвия:
- Лезвие с крупными зубцами 118290
- Лезвие с мелкими зубцами 118245
- Простое лезвие 117954