Шкаф шокового охлаждения Lainox RCR081T
Топ
Модель: Шкаф быстрого охлаждения Lainox RCR081T
Производитель: Lainox
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм
1320 мм
Длина, мм
790 мм
Количество уровней
8
Масса продукта для охлаждения
25 кг
Мощность, кВт
1.55 кВт
Напряжение
220 В
Рабочие температуры
90...+3 °C
Ширина, мм
800 мм
Описание
- Шкаф быстрого охлаждения Lainox RCR081T – итальянский прибор для шоковой заморозки кулинарных заготовок и блюд кухни общепита.
- Компактная конструкция со встроенным аккуратным агрегатом.
- Ключевые особенности модели RCR081T:
- вес итальянского прибора – 118 кг;
- показатель электромощности – 1,55 кВт;
- номинальный вольтаж – 220;
- режим мягкого охлаждения блюд +90…+3°С;
- вместимость камеры – 8 гастронормированных емкостей (GN 1/1);
- габаритность без учета фирменной упаковки – 790х800х1320;
- расстояние между уровнями – 6,5 см.
- Преимущества:
- практичность и легкость ухода за устройством;
- запатентованная система контроля качества и гигиены НАССР;
- сохранение мягкости начинок кондитерских и мясных блюд;
- корпус из пищевой нержавейки AISI 304;
- показатель производительности – 25 кг / час;
- цифровой блок управления.