Шкаф шоковой заморозки Lainox NEOP051
Топ
Модель: Шкаф шоковой заморозки Lainox NEOP051
Производитель: Lainox
Цена по запросу!
Технические характеристики
Время для замораживания
240 мин
Время для охлаждения
90 мин
Высота, мм
850 мм
Длина, мм
790 мм
Количество уровней
4
Мощность, кВт
1.7 кВт
Напряжение
220 В
Рабочие температуры
90...+3/+90...-18 °C
Способ установки
настольный
Страна
Италия
Температура замораживания продукта
90...-18 °С
Температура охлаждения продукта
90...+3 °С
Ширина, мм
720 мм
Описание
- Шкаф шоковой заморозки Lainox NEOP051 – холодильный гастрономический аппарат весом 86 кг для ускоренного охлаждения горячей пищи из мяса, рыбы, птицы и овощей, кондитерских десертов.
- Основные черты изделия: габаритность корпуса в стиле хай-тэк – 790х720х850; материал – нержавейка евро-класса; цикл экстренного охлаждения содержимого камеры (+90…+3) позволяет обработать 18 кг содержимого; режим шоковой заморозки (+90…-18) рассчитан на обработку 12 кг за 1 цикл; энергопотребляемость при 220 В – 1,7 кВт; расстояние между 4 уровнями – 75 мм; вместимость гастроемкости – 600х400.
- Плюсы: улучшенный показатель энергосбережения; деликатное охлаждение изделий легкой консистенции, с начинкой; сенсорная панель; встроенный холодильный агрегат.