Шкаф шоковой заморозки Lainox NEOP121
Топ
Модель: Шкаф шоковой заморозки Lainox NEOP121
Производитель: Lainox
Цена по запросу!
Технические характеристики
Время для замораживания
240 мин
Время для охлаждения
90 мин
Высота, мм
1800 мм
Длина, мм
790 мм
Количество уровней
10
Масса продукта для замораживания
24 кг
Масса продукта для охлаждения
36 кг
Мощность, кВт
5 кВт
Напряжение
380 В
Рабочие температуры
90...+3/+90...-18 °C
Температура замораживания продукта
90...-18 °С
Ширина, мм
820 мм
Описание
- Шкаф шоковой заморозки Lainox NEOP121 – высокофункциональный вертикальный прибор для быстрой обработки холодом кулинарных заготовок, готовых горячих блюд и десертов.
- Особенности модели:
- подключают к системе электросети вольтажом 380 В;
- 2 режима работы - охлаждение (от +90 до +3°С, 36 кг), шоковая заморозка (от +90 до -18°С, 24 кг);
- расстояние между направляющими уровней – 75 мм;
- габаритность без учета оригинальной упаковки – 790х820х1800, вес – 177 кг;
- показатель использования энергии – 5 кВт;
- вместимость – 10 уровней для гастроемкостей размерностью 600х400.
- Плюсы:
- увеличивает срок хранения скоропортящихся продуктов;
- избежание наледи;
- максимально быстрый отвод тепла;
- сенсорная панель для управления.