Шкаф шоковой заморозки Lainox PCM121S
Топ
Модель: Шкаф шоковой заморозки Lainox PCM121S
Производитель: Lainox
Цена по запросу!
Технические характеристики
Время для замораживания
240 мин
Время для охлаждения
90 мин
Высота, мм
1800 мм
Длина, мм
790 мм
Количество уровней
12
Масса продукта для замораживания
36 кг
Масса продукта для охлаждения
36 кг
Мощность, кВт
3.5 кВт
Напряжение
380 В
Рабочие температуры
90...+3/+90...-18 °C
Температура замораживания продукта
90...-18 °С
Ширина, мм
800 мм
Описание
- Шкаф шоковой заморозки Lainox PCM121S – прибор евро-класса для экстренного охлаждения ресторанных блюд и десертов на противнях 600х400.
- Аппарат обрабатывает продукты без образования ледовой корки.
- Поставляется в картонной упаковке.
- Ключевые характеристики модели:
- режимы обработки содержимого камеры холодом – +90…+3°С/+90…-18°С;
- габаритность корпуса – 790х800х1800;
- энергопотребляемость 3,5 кВт при показателе мощности 380 В;
- загрузка продуктов для 1 цикла (60 минут) – 35 кг;
- вместимость – 12 уровней на GN1/1;
- вес нетто – 161 кг.
- Преимущества холодильного прибора:
- тепловой режим обработки пищи не нарушает ее структуры;
- микропроцессорный блок управления;
- холодильный агрегат встроенного типа.