Шкаф шоковой заморозки Lainox PCMC02T
Топ
Модель: Шкаф шоковой заморозки Lainox PCMC02T
Производитель: Lainox
Цена по запросу!
Технические характеристики
Время для замораживания
240 мин
Время для охлаждения
90 мин
Высота, мм
2430 мм
Длина, мм
1200 мм
Количество уровней
27
Масса продукта для замораживания
105 кг
Масса продукта для охлаждения
105 кг
Мощность, кВт
8.1 кВт
Напряжение
380 В
Рабочие температуры
90...+3/+90...-18 °C
Температура замораживания продукта
90...-18 °С
Ширина, мм
1050 мм
Описание
- Шкаф шоковой заморозки Lainox PCMC02T – вместительный евро-прибор для многофункционального использования.
- Продлевает качество погружаемой пищи на 27 уровнях с противнями.
- Особенности модели:
- габаритность стильного корпуса – 1200х1050х2430;
- мощность при номинальном вольтаже 380 В – 8,1 кВт;
- режимы обработки содержимого потоками холода – +90…+3°С и +90…-18 °С;
- формат металлических гастроемкостей – 600х400;
- рампа – 60 мм;
- вес нетто – 380 кг;
- размещение на тележке – 1 CT2764;
- выносной хладоагрегат.
- Преимущества:
- высокий показатель производительности – 105 кг за 60 минут;
- сохранность молекулярной структуры блюд;
- электронный блок управления;
- запатентованная система НАССР;
- крепкие ножки для напольного размещения корпуса.