Описание
Лиофильная сушильная камера Abat ЛФ-06 предназначена для высушивания продуктов в морозильной камере без потери вкуса и питательной ценности при помощи вакуумного насоса для дальнейшего хранения в герметичной упаковке на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления, прозрачной дверцей с поворотной ручкой, вакуумным насосом и цилиндрической вакуумной камерой со стеллажом для лотков. Облицовка корпуса и лотки выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входят 5 лотков для размещения продукта.
Особенности:
- Возможность записи до 30 пользовательских программ до 10 шагов в каждой
- Сохранение до 99% всех полезных веществ в продукте
- Удаление до 98% влаги из продукта