Технические характеристики
Высота
400 мм
Глубина
1600 мм
Страна производства
Россия
Тип
вытяжной
Установка
островной
Ширина
1200 мм
Описание
Расстоечный шкаф Luxstahl ШР-1864 используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок перед выпечкой, за счет чего тесто увеличивается в размере, становится пористым, воздушным и упругим. Модель оснащена механической панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430.
Дополнительные характеристики:
- Уровень влажности: от 70 до 80%