Шкаф расстоечный электрический МХМ ШРЭ106
Топ
Модель: Шкаф расстоечный электрический МХМ ШРЭ106
Производитель: Марихолодмаш
Цена по запросу!
Технические характеристики
Мощность, кВт
1.65 кВт
Способ установки
напольный
Описание
- Шкаф расстоечный электрический МХМ ШРЭ106 на 6 загрузочных уровней.
- Позволяет за раз подготовить к выпечки 72 буханки.
- Актуален для предприятий питания, где предлагается хлеб и выпечка собственного производства.
- Эффективен для цехов супермаркетов, мини-пекарен при хлебобулочных магазинах, кондитерских.
- Предназначен для финальной расстойки тестовых заготовок перед их окончательной выпечкой.
- Модель оборудована крышей, стеклянными дверцами и съемной подставкой из сварной углеродистой трубы с порошковой покраской.
- Основные характеристики модели:
- фасад сделан из нержавеющей стали;
- 2 распашные стеклянные дверцы;
- полезный объем камеры — 0,54 м3;
- в камере 6 решеток и подсветка;
- установка хлебных форм №7 — 12х6=72 шт;
- терморегулятор — диапазон температур +30...+ 90°С;
- влажность в камере поддерживается на уровне 50-95%;
- 2 ванны, залив воды в 1 ванну не более 1 литра;
- время разогрева до +60С — не более 30 минут.