Печь комбинированная Merrychef ConneX 12 SP

Комбинированная печь Merrychef ConneX12 SP предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель сочетает микроволны с конвекцией и направленными потоками горячего воздуха. Камера и корпус выполнены из нержавеющей стали.

Комплектация:

• Лист для приготовления
• Защитная лопатка с боковыми бортами
• Полноразмерный противень
• Форма для остывания
• Коврик для выпечки

Особенности:

• Панель управления ЕasyTouch 2.0
• Сенсорный дисплей HiRez 7''
• Высокая скорость приготовления: до 15 раз быстрее микроволновой печи
• Неограниченный объем памяти для хранения собственных программ приготовления
• Каждая программа содержит до 6 этапов с программируемым временем приготовления пищи, настройками мощности и инструкциями
• Подключение Wi-Fi / Ethernet
• Доступ к облаку KitchenConnect
• Камера со скругленными углами
• Место для хранения на верху печи
• Внутренняя каталитическая фильтрация для ограничения выбросов жира и запаха
• Съемный фронтальный воздушный фильтр с легким доступом
• Сертифицированная UL-конструкция, не требующая наличия вентиляции в помещении (протестировано EPA 202)
• Самая большая камера по отношению к ширине печи
• Холодная дверь
• Легкая чистка камеры
• Тихая работа
• Версия с корпусом в цвете черный карбон

Дополнительные характеристики:

• Мощность:
  • Микроволны: 1 кВт
  • Конвекция: 2,2 кВт
• Настройка работы микроволн: от 5 до 100%
• Шаг установки: 1%
• Энергопотребление в период ожидания: 0,76 кВт/ч
• Максимальный уровень шума в режиме ожидания: 45,3 дБ
• Размеры камеры: 305х305 мм