Корзина
Контакты
Холодильные витрины, морозильные лари, морозильники, пищевое оборудование в Краснодаре
+7(861) 218-75-77
ООО "КРАСНОДАР ХОЛОД.РУ"
РоссияКраснодарский крайКраснодарул. Новороссийская, 250
Карта

Льдогенератор

Льдогенератор, фото 1
Льдогенератор, фото 2Льдогенератор, фото 3Льдогенератор, фото 4Льдогенератор, фото 5
  • В наличии

от 6 120 руб.

Льдогенератор
от 6 120 руб.
В наличииЛьдогенератор
Купить
+7(861) 218-75-77
Купить
+7(861) 218-75-77
  • График работы
  • Адрес и контакты

Льдогенератор — это тип профессионального холодильного оборудования, который предназначен для автоматического приготовления пищевого льда. Искусственный лёд повсеместно применяется для приготовления коктейлей и для охлаждения продуктов питания.

Существуют совершенно разные виды и формы готового льда:

Гранулированный и чешуйчатый лед применяется в торговле (для выкладки охлажденной продукции). А кубиковый и в виде стаканчиков ― на заводах общественного питания (например, для охлаждения напитков). Для охлаждения пищевых продуктов лед применяется и в пищевых производствах (рыбном, колбасном, мясном и так далее). 

В российских кафе, ресторанах, и барах для охлаждения напитков до сих пор в основном применяется кубиковый лед, хотя во всем мире перешли уже на использование кусочков льда в виде стаканчиков, так как при той же массе последний имеет большей поверхностью теплообмена. И поэтому, и процесс охлаждения происходит намного быстрее. В случаях высокой проходимости вашего заведения очень важен размер объема бункера, когда лед накапливается в бункере в течение суток, а основной его расход осуществляется за несколько часов.

Чтобы приобрести льдогенератор, который подходит именно Вам, следует знать отличия всех типов друг от друга. По виду выпускаемой продукции и товаров, льдогенераторы делят на:

  • для гранулированного льда;
  • чешуйчатые;
  • кубиковые.

Тип необходимого Вам льдогенератора зависит от формы получаемого льда и производительности. Но, общий принцип работы сводится к следующему: встроенная помпа создает давление питьевой воды, попадает она в испаритель и намерзает на стенки. После чего кубики и пирамидки отделяются от формы с помощью горячего пара, а чешуйки гранулы нарезаются уникальными ножами. И уже готовый лед накапливается в самом бункере, а о его количестве оповещает индикатор на фотоэлементе. Приобрести льдогенератор — это значит купить полностью автоматическое устройство, которое не будет требовать особенного контроля со стороны персонала.

Где купить льдогенератор в Краснодаре?

В интернет-магазине "Краснодар Холод" вы можете подобрать и купить льдогенератор по доступной цене для вашего бизнеса. По всем вопросам обращайтесь к нашим специалистам. Они с удовольствием вас проконсультируют и помогут выбрать оборудование для вашего заведения.

Характеристики
Основные
Производитель  GASTRORAG
Сфера использования HoReCa  
Вид льда  Гранулированный
Информация для заказа
  • Цена: от 6 120 руб.