Корзина
Контакты
Холодильные витрины, морозильные лари, морозильники, пищевое оборудование в Краснодаре
+7861218-75-77
ООО "КРАСНОДАР ХОЛОД.РУ"
РоссияКраснодарский крайКраснодарул.Уральская, 95
Карта

Блокорезки

Блокорезки, фото 1
Блокорезки, фото 2Блокорезки, фото 3Блокорезки, фото 4Блокорезки, фото 5
  • В наличии

от 920 458 руб

Блокорезки
от 920 458 руб
В наличииБлокорезки
Купить
+7861218-75-77
Купить
+7861218-75-77
  • График работы
  • Адрес и контакты

Модельный ряд данного оборудования, которое применяется предприятиями по выпуску мясных продутов, обязательно включает в себя куттер. превосходным вариантом таких устройств можно считать вакуумные типы, с применением которых появляется возможность измельчать разные типы мяса для получения фарша первого сорта. Данный фарш в дальнейшем может быть применен для производства разных типов колбасных изделий. В приборах этого вида происходит измельчение мяса в условиях вакуума, и при данной системы устройства обеспечивает высокую скорость движения различных ножей. Данный подход позволяет сохранить все его питательные качества и естественную окраску фарша, а также избежать размножения различных бактерий. Конечное изделие, при изготовлении которой применяется вакуумный куттер, различаются длительными сроками хранения и высоким качеством. Данный тип приборов является наиболее новым оборудованием разновидностью мясоперерабатывающего агрегатов, и предлагает его своим покупателям наша организация.

Использование вакуумного агрегата позволяет достигать не только высокой скорости, но и автоматизации производственного процесса. Продуманная система прибора позволяет добиться рационального применения производственных площадей, и оптимизировать трудозатраты на выпуск мясной товаров. При нужде, измельчение мяса может проводиться и в стандартных условиях, без применения вакуума.

Ноыве и современные куттеры, продажу которых ведет интернет-магазин "Краснодар Холод" промышленного оборудования, оборудвоаны ножами высокого качества, разработанными из нержавеющей стали. Это позволяет гарантировать как высокое качество измельчения мяса, так и долговечность работы самих ножей. Чаша прибора разрабатываются из ункиальных типов нержавеющей стали, полностью соответствующих гигиеническим стандартам. Для комфорта применения, крышка устройства может оборудована специальными отверстием, которое позволяет смотреть за ходом работы и, при нужде, добавлять необходимые ингредиенты.

Для того, чтобы применение вакуумного агрегата было максимально эффективным, имеет смысл оборудовать производство и другим типом устройств, которые известны под таким названием как "блокорезка". Главное ее применение – измельчение весьма крупных блоков замороженного сырья, которое таким образом подготавливается для его дальнейшей обработки. Блокорезка может быть применена не только для мяса, но и для измельчения рыбы, овощей и остальных продуктов. В то же время, блокорезка, приобрести разные модели которой вам предлагает магазин "краснодар Холод", может быть применена и в качестве самостоятельного агрегата при изготовлении мясных и остальных типов полуфабрикатов.

Характеристики
Основные атрибуты
Страна производительРоссия
Сфера использования Пищевая промышленность
Вид оборудования  Куттер
Информация для заказа
  • Цена: от 920 458 руб