Пароконвектомат Apach AP10M Compact
Топ
Модель: Пароконвектомат Apach AP10M Compact
Производитель: Apach
Технические характеристики
Высота, мм
910 мм
Длина, мм
530 мм
Количество уровней
10
Мощность, кВт
14 кВт
Напряжение
380 В
Способ установки
Настольный
Тип пароувлажнения
инжекторный
Тип подключения
электрический
Тип противня/гастроёмкости
GN1/1
Ширина, мм
842 мм
Описание
- Пароконвектомат Apach AP10M Compact — электрическая модель с инжекторным парообразованием и 10-тью уровнями формата GN1/1.
- Имеет прочный нержавеющий корпус и дверцу из закалённого двойного стекла.
- Камера выполнена с закругленными углами.
- Применена система автоматического изменения направления вращения вентилятора.
- Основные параметры модели:
- настольная установка;
- управление — электромеханическая панель;
- парообразование инжекторное;
- функция DELTA tº;
- 10 уровней под формат GN 1/1-40 или 6 ёмкостей GN 1/1-65;
- вентилятор с двумя скоростями;
- в комплектации есть термощуп;
- подключение — 3-фазное 380V;
- мощность аппарата — 14 кВт.