Технические характеристики
Высота, мм
785 мм
Длина, мм
920 мм
Количество уровней
6
Мощность, кВт
8.2 кВт
Напряжение
380 В
Рабочие температуры
30-280 °C
Расстояние между уровнями
66 мм
Способ установки
Напольный
Тип пароувлажнения
инжекторный
Тип подключения
электрический
Тип противня/гастроёмкости
GN1/1
Ширина, мм
870 мм
Описание
- Пароконвектомат Iterma G6 с аналогово-цифровым управлением — прогрессивное многофункциональное оборудование для оснащения кухонь предприятий питания современного уровня.
- Эффективно заменяет несколько видов теплового оборудования, позволяет приготовление одновременно разных блюд без смешивания запахов и вкусов.
- Выполняет обработку продуктов посредством пара и горячим воздухом как по отдельности, так и в комбинированном режиме.
- Подключение 380В.
- Особенности модели G6:
- настольная установка;
- 6 уровней под гастроемкости GN 1/1;
- температура камеры — 0…280С ;
- инжекторное образование пара;
- работа в трех режимах — пар/горячий воздух/комбинированный;
- электронная панель управления;
- двухзонный контроль температуры;
- 99 программ приготовления;
- 2 реверсивных вентилятора;
- дополнительные вентиляторы охлаждения каркаса/стекла двери;
- таймер;
- подсветка камеры;
- мощность — 8,2 кВт.