Пароконвектомат KAYMAN ПКЭ-20-И А

Модель: Пароконвектомат KAYMAN ПКЭ-20-И А
Производитель: Kayman
9
В наличии
434 086р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
Описание

Пароконвектомат KAYMAN ПКЭ-20-И А используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд как на пару, так и при помощи сухого нагрева. Модель оснащена набором поворотных ручек и кнопок, позволяющим легко задавать параметры работы, внутренней светодиодной подсветкой камеры и регулируемыми по высоте опорами. Дверца выполнена из двойного закаленного термостойкого стекла.

Тележка-шпилька в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.

Режимы работы:

  • Жар ( от 30 до 270 °C)
  • Пар (100 °C)
  • Жар + Пар (от 30 до 270 °C)
  • Режим быстрого охлаждения рабочей камеры
  • Режим ручной мойки

Особенности:

  • Электронный контроль и регулировка температуры
  • Высокоскоростные вентиляторы внутри камеры для принудительной конвекции
  • Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентиляторов
  • 10 уровней парообразования (от 0 до 100 % влажности)
  • Кнопка понижения скорости вращения вентилятора
  • Кнопка принудительной подачи пара в камеру
  • Кнопка принудительного охлаждения камеры
  • Таймер автоматически отключает работу аппарата по истечении установленного времени, имеет положение бесконечная работа
  • Камера рассчитана на установку тележки-шпильки
  • Герметичная внутренняя камера со сливным отверстием в нижней части для стока остатков жидкости
  • Одноходовый механизм дверной ручки позволяет реализовать режим свободные руки
  • Внутреннее стекло двери открывается для легкой очистки

Дополнительные характеристики:

  • Максимальная нагрузка на уровень: 5 кг
  • Диапазон установки таймера: от 20 до 120 мин.
  • Максимальный расход воды: 16 л/час
  • Габариты в упаковке: 1050х958х1950 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Стеллаж-шпилька СШ-01-20-И А
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.