Технические характеристики
Глубина
800 мм
Количество уровней
10
Панель управления
электронная
Подключение
380 В
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями
60 мм
Способ образования пара
инжектор
Температурный режим
от 30 до 300 °С
Тип гастроемкости
GN 1/1
Описание
- Пароконвектомат Lainox COEN101R серии Compact by Naboo предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли.
- Модель оснащена сенсорным управлением, 6-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки, системой автоматической мойки LCS, 4-точечным датчиком-термощупом 3 мм и дверцей с ручкой.
- Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.