Модель: Пароконвектомат Primax PDE-110-HD
Производитель: Primax
10
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм 970 мм
Длина, мм 750 мм
Количество уровней 10
Мощность, кВт 18 кВт
Напряжение 380 В
Рабочие температуры 30-270 °C
Способ установки Напольный
Тип пароувлажнения инжекторный
Тип подключения электрический
Тип противня/гастроёмкости GN 1/1
Ширина, мм 755 мм
Описание
  • Пароконвектомат Primax PDE-110-HD прекрасно подходит для работы в кондитерских и хлебопекарных цехах, в помещениях кухонь столовых, ресторанов и кафе.
  • Итальянские производители сконструировали идеальный универсальный аппарат для качественной и профессиональной тепловой обработки мясных, рыбных и овощных блюд, хлебобулочных изделий, при приготовлении которых сохраняются все полезные свойства и витамины в готовой пище.
  • Преимущества и особенности модели PDE-110-HD:
  • программа рецептуры блюд (200 рецептов);
  • контроль влажности и предварительный разогрев;
  • быстрое охлаждение камеры;
  • контроль за временем приготовления.
  • Конструкция оборудования:
  • корпус из нержавеющей стали;
  • стеклянная дверца;
  • блок электронного управления;
  • система инжекторного парообразования;
  • эффективная подсветка;
  • 10 уровней направляющих под гастроемкости;
  • напольная конструкция;
  • подключение к трехфазной цепи с напряжением 380 В.
  • Комплектация:
  • щуп.
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.