Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12DGCL с системой самоочистки

Модель: Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12DGCL с системой самоочистки
Производитель: Radax
5
В наличии
332 606р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
Описание

Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12DGCL предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена внутренней подсветкой, цифровой панелью управления и дверцей с левым открыванием.

Режимы приготовления:

  • Конвекционное приготовление от 30 до 270°С
  • X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
  • Пар
  • X DRY система автоматической подачи воды и пара от 30 до 270°С
  • Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE

Особенности:

  • 100 программ приготовления с циклами приготовления на каждую программу
  • Функция Press&Go позволит использовать 6 самых востребованных рецептов приготовления
  • Интеллектуальная система X-CLOUD:
    • Возможность дистанционно контролировать производственные процессы и предупреждать возникновение нештатных ситуаций
    • Возможность дистанционно производить диагностику оборудования
    • Работа с данными через Wi-Fi или порт USB
  • Быстрый нагрев благодаря усовершенствованной системе электрических резисторов
  • Технология X-Preheating позволяет точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока
  • Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL - реверсивные 5-скоростные вентиляторы
  • Мультитаймер на LCD-дисплее
  • Цифровая регулировка инжекции воды
  • Автоматическая готовка в ночное время
  • Автоматическое охлаждение
  • Автоматическая программа чистки в ночное время
  • X CLEAN - автоматическая мойка с 3 разными по интенсивности режимами
  • Многоточечный термощуп X CORE
  • Режим продолжения работы до выключения
  • Система лёгкой очистки внутреннего стекла
  • X REVERSE - выбор стороны открывания при размещении заказа
  • X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Опции (заказываются отдельно):

  • Ручной душ
  • X DOUBLE - решение для комбинирования оборудования (пароконвектоматов, шкафов шоковой заморозки, расстоечных камер и подставок) Radax и Polair, позволяет совмещать и одновременно управлять несколькими фазами приготовления
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.