Модель: Пароконвектомат Rational CM XS Plus
Производитель: Rational
6
Цена по запросу!
Технические характеристики
Глубина 555 мм
Количество уровней 6
Панель управления электромеханическая
Подключение 380 В
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм
Расстояние между уровнями 65 мм
Способ образования пара бойлер
Температурный режим от 30 до 300 °С
Тип гастроемкости GN 2/3
Описание
  • Пароконвектомат Rational CM XS Plus ​предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания.
  • Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов:
  • плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу.
  • Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.