Пароконвектомат Rational CM XS Plus
Топ
Модель: Пароконвектомат Rational CM XS Plus
Производитель: Rational
Цена по запросу!
Технические характеристики
Глубина
555 мм
Количество уровней
6
Панель управления
электромеханическая
Подключение
380 В
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
352x325 / 329x300 мм
Расстояние между уровнями
65 мм
Способ образования пара
бойлер
Температурный режим
от 30 до 300 °С
Тип гастроемкости
GN 2/3
Описание
- Пароконвектомат Rational CM XS Plus предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания.
- Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов:
- плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу.
- Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.