Пароконвектомат Tecnodom NERONE MID 10T DIGITALE

Модель: Пароконвектомат Tecnodom NERONE MID 10T DIGITALE
Производитель: Tecnodom
7
Цена по запросу!
Описание

Пароконвектомат Tecnodom NERONE MID 10T DIGITALE предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена рабочей камерой с универсальными направляющими для гастроемкостей, паровым отверстием в верхней части, левосторонней герметично запираемой дверью с обзорным остеклением и поворотной рукояткой, а также электронной панелью управления с функциональными кнопками и 2 цифровыми дисплеями индикации. Корпус, внутренняя облицовка камеры, опоры и направляющие выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

В комплект поставки входят термощуп, кабель питания и инструкция по эксплуатации.

Особенности:

  • Ручное приготовление:
    • Конвекция
    • Режим Delta T с использованием термощупа и обеспечением постоянной разности температур внутри продукта и воздуха внутри камеры для однородного выпекания
  • Регулировка температуры
  • Таймер для настройки длительности приготовления
  • Книга рецептов
  • Возможность сохранения в памяти до 9 собственных рецептов
  • Цифровая индикация длительности приготовления и температуры в градусах Цельсия или Фаренгейта
  • Индикация влажности в процентах
  • Символьная индикация активных режимов и функций
  • Самодиагностика с индикацией кодов неисправностей
  • Равномерное распределение воздушных потоков с помощью системы двухнаправленной вентиляции
  • Экономичное освещение внутреннего объема с функцией отключения
  • Двойное остекление для энергосбережения и минимизации нагрева наружной поверхности
  • Съемное внутреннее стекло для удобства очистки
  • Hегулируемые по высоте опоры для компенсации неровностей установочной поверхности
  • Класс энергопотребления: A
  • Степень защиты оболочки: IPX3
  • Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

  • Условия эксплуатации:
    • Диапазон температуры окружающей среды: от 15 до 30°C
    • Максимальная относительная влажность: 90%
  • Среднее годовое энергопотребление: 58 кВт⋅ч
  • Внутренние габариты камеры: 680х480х840 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Правосторонняя дверь
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.