Пароконвектомат UNOX XB 893
Топ
Модель: Пароконвектомат UNOX XB 893
Производитель: Unox
Цена по запросу!
Технические характеристики
Глубина
882 мм
Количество уровней
10
Панель управления
механическая
Подключение
380 В
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями
80 мм
Способ образования пара
инжектор
Температурный режим
от 30 до 260 °С
Тип гастроемкости
противни 600х400
Описание
- Пароконвектомат UNOX XB 893 серии BakerLux предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
- Модель оснащена механическим управлением и подсветкой посредством галогеновых ламп и L-образными направляющими.
- Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену.
- Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна.