Технические характеристики
Глубина
770 мм
Количество уровней
7
Панель управления
электронная
Подключение
газ
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями
74 мм
Способ образования пара
инжектор
Температурный режим
280 °С
Тип гастроемкости
GN 1/1, противни 600х400
Описание
- Пароконвектомат Venix SC07M серии Santa Crose используется на предприятиях общественного питания и торговли для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей и других блюд.
- Модель оснащена оснащена механической панелью управления, таймером на 120 минут и галогеновым освещением.