Пароконвектомат Vortmax TEP-07W
Топ
Модель: Пароконвектомат Vortmax TEP-07W
Производитель: Vortmax
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм
820 мм
Длина, мм
870 мм
Количество уровней
7
Мощность, кВт
9.6 кВт
Напряжение
380 В
Тип пароувлажнения
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
600x400/GN 1/1
Ширина, мм
750 мм
Описание
- Пароконвектомат Vortmax TEP-07W – профессиональное кухонное оборудование итальянского производства, принадлежащее серии TouchPro.
- Предназначено для приготовления широкого ассортимента блюд.
- Используется в кафе, ресторанах, предприятиях фаст-фуда, корпоративных и производственных столовых, при организации питания отдыхающих.
- Особенности модели:
- инжекторный тип подачи пара в варочную камеру;
- параметры питающей сети:
- 380 В, 50 Гц;
- вместимость:
- 7 уровней, универсальных под размеры гастроемкостей GN 1/1 или противни 600х400 мм;
- возможность программирования, 9 автоматических программ;
- для одновременной готовки разных блюд на разных уровнях – система Rack Control;
- регулирование расстояния между уровнями:
- 74 мм или 80 мм;
- система автомойки;
- ручная мойка (душ) – не предусмотрено;
- установка – на раму, подставку.
- Стандартная комплектация:
- цифровая панель управления;
- touch-screen дисплей;
- защита ПО – USB-ключ;
- вентилятор с регулированием скорости (3-х позиционный);
- остекленная распашная дверка с ненагревающейся ручкой;
- термощуп – не предусмотрен.