Пароконвектомат Vortmax VCC-061 автомойка
Топ
Модель: Пароконвектомат Vortmax VCC-061 автомойка
Производитель: Vortmax
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм
730 мм
Длина, мм
530 мм
Количество уровней
6
Максимальная температура
260 °С
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
7.1 кВт
Напряжение
380 В
Рабочие температуры
30...+260 °C
Способ установки
Настольный
Тип пароувлажнения
инжекторный
Тип подключения
электрический
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Ширина, мм
740 мм
Описание
- Печь пароконвекционная Vortmax VCC-061 автомойка — электрическая настольная модель, разработаная для заведений питания среднего формата.
- Она позволяет выполнять быстро и с наилучшим качеством тушение, варку на пару, жарение.
- Корпус и облицовка камеры выполнены из нержавеющей стали.
- Распашная дверца с жаростойким стеклопакетом.
- Для возможности визуального контроля за процессом приготовления предусмотрена подсветка в камере.
- Особенности модели:
- камера на 6 уровней под формат гастроёмкостей GN1/1;
- электронное управление с цифровой панелью;
- рабочие температуры — +30...+260С;
- термощуп в комплекте;
- автоматическая мойка;
- подключение — 380V;
- мощность печи — 7,1 кВт.