Печь для пиццы дровяная Gastromix HPO01SS
Топ
Модель: Печь для пиццы дровяная Gastromix HPO01SS
Производитель: Gastromix
Цена по запросу!
Технические характеристики
Вместимость (пицц)
2
Внутренние размеры камеры
720х1080х140 мм
Глубина
730 мм
Диаметр пиццы
30 см
Количество камер (подов)
1
Количество пицц в одной камере
2
Подключение
380 В
Температурный режим
от 50 до 500 °С
Описание
- Дровяная печь для пиццы Valoriani Vesuvio Plus 120GR используется на предприятиях общественного питания для приготовления шашлыков и блюд традиционной русской кухни, основанных на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре, выпечки пиццы, хлеба и пирогов исключительно с использованием дров или древесного угля.
- Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, рабочая поверхность - из огнеупорного кирпича.