Печь для пиццы Gastrorag EPZ-4
Топ
Модель: Печь для пиццы Gastrorag EPZ-4
Производитель: Gastrorag
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм
415 мм
Диаметр пиццы
300 мм
Длина, мм
975 мм
Количество дверей
1 шт
Количество пицц на уровень
4
Количество уровней
1
Материал дверей
нержавеющая сталь
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
4.05 кВт
Напряжение
380 В
Подсветка
есть
Сборка
2500
Способ установки
Настольный
Температурный диапазон
0...+450
Ширина, мм
915 мм
Описание
- Печь для пиццы Gastrorag EPZ-4 – компактное, но мощное термооборудование, предназначенное для профессионального использования в пиццериях, предприятиях фаст-фуда, закусочных и кафетериях.
- Кроме приготовления пицц может использоваться для выпечки других изделий из теста.
- Особенности модели EPZ-4:
- один рабочий модуль, вместимостью 4 пиццы диаметром до 300 мм;
- выпекание изделий на поду с посудой и без неё;
- электромеханическое управление;
- таймер – отсутствует;
- температура в камере максимальная – 450 °С;
- подсветка камеры – ручное включение;
- верхний и нижний ТЭНы могут быть установлены на различную температуру;
- безостановочная работа – не более 12 ч (перерыв не менее 3 ч).
- Комплектация:
- керамический под;
- панель управления:
- дисковый термостат, термометр, световая индикация ТЭНа, выключатель подсветки, выключатель сетевой;
- корпус – нержавеющая сталь;
- дверка распашная, со смотровым стеклом.
- Особенности установки:
- сеть:
- 380 В, заземление, автоматический выключатель, подключение по пятипроводной схеме;
- помещение:
- сухое, вентилируемое;
- поверхность установки – огнеупорная;
- установка – настольная, под вытяжным зонтом.