Печь для пиццы подовая OEM-ALI SG/66/2

Подовая печь для пиццы OEM-ALI SG/66/2 серии SG Modular используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена механической панелью управления с 2 зонами нагрева с отдельными горелками верха и пода печи. Камера выполнена из нержавеющей стали марки AISI304, под - из огнеупорного шамотного камня.

Особенности:

• Система тройного контроля:
  • Контроль отключения подачи газа для основного и пилотного пламени
  • Контроль верхних и нижних горелок
• Двухкамерная система сжигания газа-метана
• Выпечка возможна как на противнях, так и на поде
• Большое смотровое окно
• Подсветка

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • Пицца Ø30 см: 100 шт/час
  • Пицца Ø45 см: 16 шт/час
  • Противень 60х40 см: 10 шт/час
• Вместимость камеры:
  • Пицца Ø30 см: 4
  • Пицца Ø45 см: 1
  • Противень 60х40 см: 1
• Расход газа: 1,8 м³/час
• Размер пода: 630х630 мм
• Напряжение: 220 В

Опции (заказываются отдельно):

• Открытый стенд OMSU467
• Закрытый стенд OM04372
• Тепловой шкаф OM04373
• Колёса OMAC100R0