Ферментатор Apach Bakery Line M120 Touch

Модель: Ферментатор Apach Bakery Line M120 Touch
Производитель: Apach
6
В наличии
2 810 599р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
Описание

Ферментатор Apach Bakery Line M120 Touch используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для приготовления, хранения и регулирования температуры закваски. Модель оснащена дисплеем Touch Screen для программирования фаз приготовления и хранения закваски, пылевым фильтром для защиты холодильного агрегата, съемным краном, съемными инструментами, визуальной и акустической сигнализацией. Корпус, емкость и инструменты выполнены из нержавеющей стали, крышка - из прозрачного плексигласа.

Особенности:

  • ​​Машина полностью контролируется специальным программным обеспечением
  • Автоматический контроль температуры холодильного агрегата/нагревательного элемента
  • Тропический холодильный агрегат с пылевым фильтром
  • Сливной патрубок из нержавеющей стали легко снимается для очистки
  • 4 специализированные программы для управления фазами
  • Контроль температуры продукта и чаши с помощью датчиков
  • Защита программного обеспечения - в случае перепада электроэнергии программа продолжит выполнять цикл с того момента, когда он был прерван
  • Деликатное изменение температурного режима при охлаждении или нагреве продукта
  • Переменная скорость вращения месильного органа инструмента с инвертором
  • Остановка смешивания в случае передозировки муки
  • Датчик открывания крышки останавливает двигатель при открывании
  • Внутренние стенки чаши с антиобледенительной системой
  • Съемный смеситель со скребком
  • Защита чаши прозрачным оргстеклом с решеткой
  • Напольная установка

Дополнительные характеристики:

  • Рабочий объем: 80 кг
  • Размер сливного патрубка: 2,5
  • Габариты в упаковке: 1300х1200х1700 мм
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.