Модель: Ферментатор Jac TL 270
Производитель: Jac
4
В наличии
2 667 558р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
Описание

Ферментатор Jac TL 270 предназначен для приготовления, хранения и регулирования температуры закваски на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена сенсорным экраном, встроенным калькулятором, аэробным клапаном, обеспечивающим подачу кислорода, боковыми ручками и большими колесиками с тормозом. Корпус и все остальные элементы полностью выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

  • Automix: автоматическая система управления перемешиванием в зависимости от уровня активности ферментации
  • Variospeed: автоматическое регулирование скорости перемешивания в зависимости от объема закваски
  • Система смешивания с погруженными лопастями: минимальное обслуживание, предотвращение вырождения закваски
  • Холодильная группа: контроль температуры закваски во время различных производственных циклов
  • Защита от перелива
  • Индивидуально настраиваемая система предупреждения о низком уровне закваски
  • Мягкий нагрев: поддержание температуры во время длительных циклов ферментации и регулировка на несколько градусов неточности температуры воды во время обновления
  • Герметичное уплотнение крышки резервуара
  • Моноблочный резервуар с бортиком: предотвращение попадания загразнений
  • Легкая очистка
  • Память содержит 2 рецепта и 6 настраиваемых
  • Экран утоплен в корпус и наколонен: максимальная защита и эргономичное использование

Дополнительные характеристики:

  • Мощность:
    • Нагрев: 0,75 кВт
    • Система охлаждения: 1,4 кВт
  • Максимальный объем:
    • Общий: 340 л
    • Полезный: 270 л
  • Минимальная емкость:
    • Общая: 170 л
    • Полезная: 136 л
  • Высота загрузки: 135 см

Опции (заказываются отдельно):

  • Система взвешивания
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.