Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ELDV с пароувлажнением
Топ
Модель: Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ELDV с пароувлажнением
Производитель: Unox
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм
500 мм
Длина, мм
600 мм
Исполнение двери
cтеклянная распашная
Количество уровней
4
Мощность, кВт
3.45 кВт
Напряжение
220 В
Рабочие температуры
50...+260 °C
Расстояние между уровнями
75 мм
Сборка
6000
Способ установки
Настольный
Тип пароувлажнения
инжекторный
Тип подключения
электрический
Тип противня/гастроёмкости
460х330
Ширина, мм
669 мм
Описание
- Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ELDV с пароувлажнением – электрическая 4-х уровневая модель пекарского шкафа с панелью управления типа LED.
- Назначение – допекание замороженных и выпекание полного цикла булок, круассанов, печенья.
- Для использования в цехах маркетов, кафе, кондитерских.
- Особенности модели:
- 3 режима (до 260 ºС):
- конвекция – сухая и с пароувлажнением, предварительный нагрев;
- электронная панель управления с защитой от пара (IPX4);
- память – встроенная, 99 программ по 3 шага;
- быстрый запуск 12 программ (нажатие одной кнопки);
- режим для работы без пауз;
- шаг противней – 75 мм;
- светодиодное освещение камеры.
- Технологии:
- Air.Plus – оптимальная конвекция:
- реверсивный, двухскоростной вентилятор;
- Steam.Plus – оптимальная влажность:
- шаг регулирования 20 %;
- Dry.Plus – быстрое удаление пара для образования аппетитной корочки;
- Protek.SAFE™ – энергосбережение:
- автостоп вентилятора при открытии двери, теплоизоляция;
- Maxi.Link – экономия времени и пространства:
- одновременное приготовление изделий при различных режимах, установка печей в 2 яруса.
- Стандартная комплектация:
- легкий, высокопрочный корпус;
- нержавеющая камера с закругленными углами;
- направляющие – из хромированной стали, с механизмом против опрокидывания;
- ЖК-дисплей – сенсорный, с диагональю 2,4";
- термостат;
- вентилятор конвекции;
- дверка с открывающимся для мойки внутренним стеклом, эргономичная ручка, открытие – сверху вниз;
- замок Soft-close;
- противень 460x330 мм (BAKE TG 305) – 4 шт.