Технические характеристики
Высота, мм
580 мм
Длина, мм
600 мм
Количество уровней
4
Мощность, кВт
3.2 кВт
Напряжение
220 В
Способ установки
Настольный
Тип пароувлажнения
инжекторный
Тип подключения
электрический
Тип противня/гастроёмкости
GN2/3
Ширина, мм
660 мм
Описание
- Печь конвекционная Apach AD44D – небольшая по габаритам модель, отличающаяся высокой производительностью и многофункциональностью.
- Предназначена для небольших пиццерий, бистро, кафетериев для приготовления разнообразных горячих блюд и выпечки.
- Особенности модели:
- установка отдельно на столешницу или в колонну с аналогичными моделями;
- электронное управление – два цифровых дисплея, 99 программ, разбитых на три этапа приготовления;
- односкоростной вентилятор с функцией автореверса;
- пароувлажнение инжекторного типа с ручной корректировкой и установкой влажности;
- предварительный разогрев камеры – в наличии;
- камер и направляющие рассчитаны на эксплуатацию противней/емкостей 470х340/ GN 2/3, расстояние 80 мм;
- защитный термостат, блокировка конвекционного нагрева при открытой камере – микровыключатель.
- Стандартная комплектация:
- комплектуется 4-мя противнями 470х340;
- углы камеры скруглены, материал стенок – сталь полированная, пищевая;
- наружная обшивка корпуса – коррозионностойкая сталь;
- одна дверка с распашным механизмом (открывается вниз), оснащена ручкой:
- атермичная, по всей длине и стеклопакетом:
- термозакаленный, двойной;
- галогеновая лампа подсветки;
- пароотводное отверстие.