Печь конвекционная Smeg ALFA425H
Топ
Модель: Печь конвекционная Smeg ALFA425H
Производитель: Smeg
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм
563 мм
Длина, мм
800 мм
Количество уровней
4
Мощность, кВт
6.9 кВт
Напряжение
220/380 В
Рабочие температуры
50...+250 °C
Расстояние между уровнями
77 мм
Регулируемые ножки
есть
Таймер
есть
Тип пароувлажнения
инжекторный
Тип подключения
электрический
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Ширина, мм
747 мм
Описание
- Печь конвекционная Smeg ALFA425H – современное европейское оборудование премиум-класса.
- Система конвективного нагрева позволяет форсировать процесс приготовления, а также обеспечивает равномерное пропекание блюд из мяса, овощей, рыбы, теста.
- Печь используется как основное и вспомогательное (разогрев блюд) кухонное оборудование.
- Особенности модели:
- рабочее пространство рассчитано на размещение гастроемкостей GN 1/1 и противней 600х400 мм;
- количество уровней готовки (направляющие) – 4 шт., при расстоянии 77 мм между ними;
- однородность температуры внутри камеры обеспечена реверсивным вентилятором (регулировка вручную);
- дверка распахивается в сторону (левосторонняя навеска, открытие на 180 °) и оснащена прижимной рукояткой;
- управление параметрами – электромеханическое;
- температура в печи:
- 50 – 250 °С.
- Функции:
- конвекция – румяная корочка на мясе и рыбе, воздушная выпечка, приготовление разных блюд одновременно без смешения ароматов, при низких температурах – сушка грибов, цедры, трав, ускорение теплопередачи:
- меньшие затраты электроэнергии на приготовление конвекция + пароувлажнение – бережные разморозка и разогрев, расстойка теста, получение блюд без потери массы.
- Стандартная комплектация:
- встроенный таймер (0…60 минут);
- дверка с двойным остеклением;
- корпус, камера – нержавеющая сталь;
- ручки Turn Push;
- вентилятор – 1 шт;
- регулируемые ножки.
- Особенности установки:
- подключение к воде через патрубок на задней стенке, Ø 3/4”;
- напряжение – 220, 380 В.