Модель: Печь на твердом топливе Josper HJX 50-LC ACX-P
Производитель: Josper
10
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм 2600 мм
Длина, мм 1550 мм
Способ установки Напольный
Ширина, мм 1300 мм
Описание
  • Печь на твердом топливе HJX 50-LC ACX-P сочетает в себе также функцию гриля, показывая потрясающие результаты приготовления всевозможных продуктов питания.
  • За счет оптимальной конструкции и высоких рабочих температур в печи с легкостью можно тушить и жарить, не допуская при этом переваривания продуктов.
  • Блюда, приготовленные на древесном угле в такой печи получают неповторимый вкус, исключительную текстуру и сочность.
  • Печь соответствует принципам повышенной безопасности и санитарных условий.
  • Малая часть открытого огня минимизирует прямой контакт повара с ним, и, кроме этого, предотвращает высыхание или подгорание приготавливаемых блюд.
  • Материал корпуса:
  • нержавеющая сталь Среднее количество угля Josper, потребляемое в день:
  • 16-20 кг Автономная работа при 1 загрузке угля:
  • 9 часов Производительность в час:
  • 110 кг в среднем Температура приготовления пищи:
  • от 250 º C до 350 º C Емкость печи в лотках GN на 1 гриль-решетку:
  • 2 x GN 1/1 2 x GN1/2 Эквивалентная мощность:
  • 6 кВт Мощность вытяжки:
  • 3500 м³/ч Максимальный поток дыма:
  • 14 гр/сек
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.