Технические характеристики
Высота в упаковке
1044 мм
Высота, мм
794 мм
Длина в упаковке
1182 мм
Длина, мм
932 мм
Масса в упаковке
260 кг
Способ установки
Напольный
Ширина в упаковке
943 мм
Ширина, мм
693 мм
Описание
- Угольная печь - мангал.
- Профессиональный мангал для ресторана и кафе.
- Относится к закрытым мангалам - угольным грилям. Рекомендуется для заведений на 100 посадочных мест. Используется с водяным искрогасителем Vesta.
- Вес печи – мангала – 190 кг. Вес печи – мангала в максимальной комплектации – 260 кг. Размеры решетки – 840 х 480 мм.
- ш/г. Часовая производительность – в среднем 90 кг. Потребление угля в день – 12 – 16 кг. Вытяжка - 3200 м3/час. Время розжига – около 35 мин. Температура в печи – до 300 С. Требования к установке:
- подставка Vesta, на нее устанавливается печь-мангал, затем тепловой шкаф, сверху водяной искрогаситель смотрите рисунки ниже главной картинки.
- Расстояние до другого оборудования должно быть не менее 10 см.
- Может подключаться к системе общей вентиляции.
- В комплект входит:
- 1 жарочная решетка из нержавеющей стали;
- щипцы для продуктов;
- кочерга для углей.