Печь подовая циклотермическая Porlanmaz Bakery Machinery PMKF 100 газовая

Циклотермическая подовая печь Porlanmaz Bakery Machinery PMKF 100 используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена дверцами, новейшей системой циркуляции тепла и теплостойким каменным подом. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

• ​Источник энергии: газ
• Равномерное распределение тепла между ярусами
• Парогенераторы на каждом ярусе
• Возможность выпечки нескольких видов изделий в каждой камере
• Система высокой термоизоляции предотвращает потерю тепла и экономит энергию

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 3500 шт./ 8 ч
• Площадь выпечки: 10 м²
• Средний расход газа:
  • Сжиженный: 8,7 л/ч
  • Природный: 8,1 м^​3/ч
• Тепловая производительность: 67000 ккал/ч
• Размер поддона: 580x2040 мм
• Вместимость емкостей:
  • Поддоны: 8 шт.
  • Противни: 40 шт.