Технические характеристики
Высота, мм
860 мм
Длина, мм
1050 мм
Духовой шкаф
есть
Количество поверхностей (конфорок)
4 шт
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
16.5 кВт
Наличие термостата
есть
Напряжение
380 В
Общая мощность плиты
16.5
Регулируемая температура нагрева
50...+300 °С
Способ установки
Напольный
Тип поверхности
гладкая
Форма поверхности
гладкая
Ширина, мм
897 мм
Описание
- Плита 4 конф.
- Kayman ПЭ-4-23 – мощное тепловое электрооборудование коммерческого класса для выполнения различных процессов кулинарной обработки продуктов:
- жарки, тушения, пассирования, варки – на конфорках рабочей поверхности и запекания в духовом шкафу.
- Модель предназначена для работы на профессиональных кухнях.
- Особенности модели:
- зоны независимого регулирования плиты/духовки – 4/2;
- плита оснащена съемными полками;
- духовой шкаф типоразмера GN 2/1;
- шаг установки противней в духовом шкафу – 90 мм;
- конструкция духового шкафа и плиты – разборная.
- Стандартная комплектация:
- квадратные конфорки типа КЭ-0,12 – чугун;
- переключатели мощности конфорок – 4-х позиционные;
- духовой шкаф с направляющими под гастроемкости/противни (4 шт):
- снаружи – нержавеющая сталь, изнутри – сталь;
- термостаты духовки 50…300 ºС – 2 шт.;
- электронагреватели плиты и духовки;
- дверь духового шкафа – без стекла, с декоративной штамповкой, с усиленными шарнирами петель;
- 2 стальных противня.